Nutrithérapeute Certifiée CERDEN , conseillère en Nutrition, je te guide via un réajustement alimentaire, en douceur.
Manger doit rester un plaisir! Je mets donc la Nutrition et la Nutrithérapie au service de ta santé et de ta gourmandise.
J'accompagne notamment les femmes en période de périménopause ou ménopausées, à réduire les désagréments causés par cette étape physiologique (bouffées de chaleur, sueurs nocturnes, ballonnements, prise de poids, douleurs musculaires ou articulaires, fatigue importante, céphalées...), mais également toute personne désireuse de préserver ou d'améliorer sa santé, sa bonne forme ou sa qualité de vie (perte de masse grasse, renforcement de la masse musculaire, alimentation anti-inflammatoire...)
La NUTRI THERAPIE = soigner par l'alimentation
« Que ton aliment soit ton premier remède », Hippocrate
En effet, nous pourrions réduire de nombreux désagréments de santé et les risques de maladies diverses, en réadaptant notre alimentation, en procurant à notre corps ce dont il a réellement besoin pour fonctionner au quotidien, pour réguler les troubles hormonaux et pour se défendre contre les agresseurs de plus en plus nombreux (perturbateurs endocriniens ,additifs alimentaires, pesticides...)
Je t'accompagne grâce à :
- un réajustement alimentaire personnalisé, selon tes symptômes , tes plaintes, tes habitudes alimentaires, tes goûts et la répartition de ta composition corporelle.
- des conseils pratiques et des recettes, pour intégrer au quotidien les aliments qui te feront du
bien et comment préserver la qualité nutritionnelle de ceux-ci
Si nécessaire,
je pourrai te suggérer des compléments alimentaires ou de la Gemmothérapie
Comment se passe une consultation pour un bilan nutritionnel complet ?
1. Tu me soumets tes attentes, ta demande.
2. Tu m’informes sur ta santé, tes allergies, tes médicaments et tes compléments alimentaires éventuels.
3. Tu me soumets tes habitudes alimentaires.
4. Nous prenons la mesure de ta composition corporelle (masse grasse, masse protéique, hydratation, masse osseuse, marqueur inflammatoire…) au moyen d’un impédancemètre professionnel (Biody Xpert) et j’analyse tes paramètres.
5. Selon l’analyse de tes habitudes alimentaires et les résultats de ton impédancemètre, nous repérons sur quels axes tu peux cheminer.
6. Nous fixons ensemble tes 3 premiers objectifs personnels pour un ajustement alimentaire, en douceur, sans interdits.
7. Je te soumets de nombreux conseils pratiques, ainsi que plusieurs recettes, selon tes goûts, tes envies, tes intérêts et tes objectifs.
8. Je peux aussi proposer, dans certains cas, des compléments alimentaires ou de la Gemmothérapie, afin de donner un coup de pouce au corps.
Pour aller plus loin, lors de suivis nutritionnels, je dispose aussi d’un logiciel de Nutrition (« Nutrilog ») qui permet une visibilité de la répartition des nutriments, vitamines et minéraux ingérés, après l’encodage de tes repas.
MES PRESTATIONS
CONSULTATIONS:
° Bilan nutritionnel personnalisé: 65 € durée: 1h30
- Tes symptômes, tes pathologies
- Tes
habitudes alimentaires en détail
- Mesure + analyse de ta composition corporelle au moyen d'un impédancemètre professionnel
- Ajustement alimentaire en douceur SANS INTERDITS
- Tes 3 premiers objectifs personnels et concrets
- Conseils pratiques
- 4 à 5 Fiches recettes
!!!! L'impédancemétrie ne peut pas être réalisée si tu es enceinte ou porteur(se) d'un dispositif médical électronique (implanté, portable ou de survie) , type 'Pacemaker" ou autre !!!!!
° Suivi personnalisé (après un bilan): 40 € durée: 45 min
- Nouvelle impédancemétrie et analyse
- Vérification et réadaptation de tes objectifs personnels concrets
Possibilité
d'encoder ton journalier alimentaire, via un logiciel de nutrition,
donnant la
répartition
des nutriments
et des micro-nutriments.
° Packs avantageux:
Le pack "Démarrage": 90€
= 1 bilan + 1 suivi personnalisés (à prendre dans les 2 mois maximum qui suivent le bilan)
Le pack "Découverte": 30€ durée: 30 min
- Mesure de ta composition corporelle , incluant ton graphique personnalisé et vérification d'un souci pro-inflammatoire éventuel
- 2 fiches recettes au choix
- Conseils de base d'une alimentation saine
Le pack "Santé Gourmande": 45€ durée: 30 min
- Mesure de ta composition corporelle , incluant ton graphique personnalisé et vérification d'un souci pro-inflammatoire éventuel
- Mon livre de recettes "Nutri-Gourmandises" sans beurre
- Conseils de base d'une alimentation saine
Le pack "3 suivis" : 105€ (= 35€ le suivi)
(à fixer dans un intervalle de 6 semaines maximum pour les 3 rendez-vous)
Lieux de consultation: sur rendez-vous
° 7050 Herchies Du mardi au samedi
Saveurs Nutri
Rue de Baudour, 60
°
7060 Soignies
Le lundi de 13h à 18h
Centre Theraterre
Rue Chanoine Scarmure, 1
Tout rendez-vous manqué (sans avertissement préalable) ou annulé avant 48h, sera dû.
ATELIERS NUTRI-GOURMANDS:
45€ (ou 40€ si inscription en duo)
"Quand la gourmandise rencontre la nutrition :
saveurs et bienfaits"
Objectifs ?
1.. Réduire fortement le sucre et les matières grasses , afin de préserver notre santé
2. Trouver des alternatives au sucre , à la farine de blé, au beurre et au lait de vache, et profiter de leurs vertus
3. Réussir des recettes faciles , originales, composées prioritairement de légumes , légumineuses, céréales complètes , fruits... en gardant les saveurs
4. Se faire plaisir gustativement mais avec des nutriments anti-oxydant, anti-fatigue, à index glycémique bas
5. Recevoir des conseils pratiques et la fiche de recette
DATES DES PROCHAINS ATELIERS :
Seront bientôt communiquées
MES LIVRES PRATIQUES
LIVRE 1 (PARCOURS/CONSEILS DE BASE) Parution 2022
"De la gourmandise à la nutrithérapie" ; pourquoi j'ai entamé une formation à 45 ans? "
J'ai écrit ce 1er livre durant ma formation.
Tu y retrouveras mon parcours, quelques conseils de base et deux-trois idées recettes préservant au maximum les vitamines et minéraux dont ton corps a besoin pour fonctionner et se défendre.
son prix: : 15€
LIVRE 2 (RECETTES) Parution 2024
"NUTRI-GOURMANDISES" sans beurre
18 recettes VEGETARIENNES dont 14 sans gluten et 13 sans lactose
9 recettes "saveur salée" et 9 recettes "saveur sucrée"
Manger sainement doit rester un plaisir !
J’ai donc mis la nutrition au service de ta gourmandise et de ta santé!
J’ai ainsi créé des recettes originales, sans beurre, souvent à base de légumes , de légumineuses et de farines complètes sans gluten, pour leurs bienfaits nutritionnels.
La quantité de sucre est toujours réduite.
J'ai aussi accordé une attention particulière au goût, aux saveurs, à la texture et au rendu visuel, pour que mes « nutri-gourmandises » chatouillent tes papilles !
Pour chaque recette, un « Nutri-Bonus » te permet de comprendre les intérêts nutritionnels de certains ingrédients, nécessaires pour ton bien-être et ta santé.
En préface, se trouvent aussi des conseils afin de réduite le sucre ou de remplacer le beurre dans des pâtisseries.
son prix: : 20€
LIeux de vente:
° 7050 Herchies
Saveurs Nutri
Rue de Baudour, 60 Paiement QR code (ou liquide)
° 7950 Chièvres
Le Comptoir des Frangines
Chaussée de Saint Ghislain, 110
° 7060 Soignies
Centre Theraterre
Rue Chanoine Scarmure, 1 Paiement QR code (ou liquide)
° 7332 Neufmaison
La Ruche Qui dit Oui" de Neufmaison" (via le portail internet)
Distribution le jeudi entre 18h et 19h
Envoi postal aussi possible:
Frais de livraison: gratuits pour les habitants de Jurbise
+8 € par envoi postal sécurisé
Paiement:
par virement sur le compte BE 43 7512 1203 8101
ou lien PayPal.Me/saveursnutri
Compléter le formulaire ci-dessous pour commander un livre
Livre "de la gourmandise a la nutrithérapie "
Qui suis-je?
Cécile DEFFERNEZ Nutrithérapeute Certifiée CERDEN
Formée et diplômée via le CERDEN : Centre Européen pour la Recherche, le Développement et l'Enseignement de la Nutrition et de la Nutrithérapie
J'ai 49 ans, je suis mariée depuis 27 ans et
ménopausée
depuis février 2023.
Nous avons 2 grands enfants : Antoine , 23 ans et Marine, 25 ans.
Depuis que je suis maman, je me suis intéressée à la bonne alimentation pour mes enfants, et j'aime cuisiner, partager et savourer de bons plats.
Lorsque j'ai épousé Damien, il était en surpoids, puis, l'obésité s'est installée insidieusement. Il a finalement dû subir une opération en 2019 (la "sleeve" = une réduction de l'estomac) suite à une accumulation de soucis de santé, liés à son obésité. Il a ensuite dû réadapter son alimentation pour ne pas reprendre du poids; en effet, l'opération est un gros coup de pouce, mais pas une baguette magique!
J'ai soutenu mon mari dans sa réadaptation alimentaire; son poids est stable depuis 2020 et il est en pleine forme!
J'ai voulu ensuite aller plus loin et en savoir plus sur les mécanismes internes liés à la digestion et à la nutrition dans son ensemble.
En octobre 2020, en plein covid, j'ai donc entamé ma formation en Nutrition et Nutrithérapie, au CERDEN.
Cette période de formation a aussi correspondu à mes perturbations hormonales et j'ai découvert la péri-ménopause!
Attention, je reste une gourmande, et une épicurienne, donc, mon objectif est de te transmettre aussi des saveurs : manger doit rester un plaisir gustatif !
Je crée des
recettes originales ,
à base de légumes
principalement, pauvres en sucre, sans beurre,
souvent
sans gluten, mais savoureuses !
J'ai aussi écrit un 1er livre durant ma formation "De la gourmandise à la Nutrithérapie"
qui explique mon histoire. Vous pouvez le commander ci-dessous, dans la rubrique "MON LIVRE"
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0497/22.28.82
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